Евге́ний Ви́кторович Баля́йкин (19 мая 1988, Братск, Иркутская область, РСФСР, СССР) — российский футболист, полузащитник.

Воспитанник команды «Сибиряк» из Братска. В составе «Сибиряка» дебютировал в 2004 году в возрасте 16 лет. В дебютный сезон провёл во втором дивизионе 12 игр. За следующие два сезона Баляйкин провёл в «Сибиряке» ещё 60 матчей и забил 8 мячей.

26 февраля 2007 перешёл в клуб Премьер-лиги «Рубин», подписав контракт на 5 лет. В первый свой сезон в казанском клубе Баляйкин в основном играл в турнире дублёров. За основной состав казанцев Баляйкин дебютировал 26 мая 2007 года, выйдя на замену на 83 минуте игры с клубом «Луч-Энергия». Всего в дебютном сезоне в Премьер-лиге провёл 4 матча, в каждом из которых выходил на замену на последних минутах.

В 2008 году Баляйкин в составе «Рубина» впервые стал чемпионом России. На стартовом отрезке сезона Баляйкин регулярно выходил в стартовом составе или на замену (в первых 11 турах Евгений сыграл 8 раз), однако следующий свой матч в Премьер-лиге провёл лишь в 29 туре, когда «Рубин» уже обеспечил себе чемпионский титул.

В 2009 году сыграл 17 встреч в чемпионате России и во второй раз стал чемпионом страны. В этом же году сыграл свой первый матч в Лиге чемпионов, выйдя на замену в матче с «Интером». Кроме того, принял участие в финальном матче Кубка России против ЦСКА, в котором «Рубин» уступил со счётом 0:1.