Леон Даяку (нем. Leon Dajaku; родился 12 апреля 2001) — немецкий футболист, полузащитник английского клуба «Сандерленд».

Начал футбольную карьеру в молодёжных командах «Роммельсхаузен» и «Вайблинген». В 2014 году стал игроком футбольной академии «Штутгарта».

8 декабря 2018 года Леон дебютировал в немецкой Бундеслиге в матче против мёнхенгладбахской «Боруссии», выйдя на замену Анастасиосу Донису.

16 июля 2019 года Даяку перешёл в «Баварию», подписав с клубом четырёхлетний контракт.

21 декабря 2019 года дебютировал в основном составе «Баварии» в матче немецкой Бундеслиги против «Вольфсбурга».