Паоло Гильоне (итал. Paolo Ghiglione; родился 2 февраля 1997 года, Вогера, Италия) — итальянский футболист, полузащитник футбольного клуба «Кремонезе».

Является воспитанником «Милана» и «Дженоа». За последних дебютировал в кубке Италии в матче против «Имолезе», где забил гол. В чемпионате дебютировал против «Ромы», где отдал голевой пас. Из-за травмы бицепса бедра и трёх неизвестных повреждений пропустил 94 дня.

2 июля 2016 года перешёл в аренду в «СПАЛ». За клуб дебютировал в кубке Италии в матче против «Кальяри». Всего за «СПАЛ» сыграл 8 матчей, где получил одну желтую карточку.

19 июля 2017 года перешёл в аренду в «Про Верчелли». За клуб дебютировал в матче против «Кремонезе». В матче против «Брешиа» получил красную карточку. Свой первый гол забил в ворота «Бари». Из-за перебора жёлтых карточек пропустил матч против футбольного клуба «Тернана». Всего за «Про Верчелли» сыграл 30 матчей, где забил гол и отдал 6 голевых передач.

17 июля 2018 года перешёл в аренду в «Фрозиноне». За клуб дебютировал в матче против «Зюйдтироля». Свой первый гол забил в ворота «Болоньи». Из-за травмы бицепса бедра и неизвестного повреждения пропустил 8 матчей. Всего за «Фрозиноне» сыграл 10 матчей, где забил 1 мяч и получил 5 жёлтых карточек.