Ви́ктор Эйнар Дьёкереш (швед. Viktor Einar Gyökeres; род. 4 июня 1998, Хегерстенс[d], Стокгольм) — шведский футболист венгерского происхождения. Выступает на позиции центрального нападающего. Игрок клуба «Ковентри Сити» и национальной сборной Швеции.

Дьёкереш — воспитанник клуба «Броммапойкарна». 8 августа 2015 года в матче против «Эстерсунда» он дебютировал в Суперэттан. 20 августа в поединке Кубка Швеции против «Сильвии» Виктор сделал «дубль», забив свои первые голы за «Броммапойкарну». По итогам сезона клуб вылетел в низший дивизион, но Дьёкерш остался в команде и спустя год. 4 ноября 2017 года в матче против «Ефле» он сделал хет-трик. По итогам сезона Виктор стал лучшим бомбардиром команды и помог ей выйти в элиту.

В начале 2018 года Дьёкереш перешёл в английский «Брайтон энд Хоув Альбион». Сумма трансфера составила 1 млн евро. 28 августа в поединке Кубка лиги против «Саутгемптона» Виктор дебютировал за основной состав. В июле 2019 года Дьёкереш отправился в аренду в немецкий клуб «Санкт-Паули», за который он забил семь мячей в 26 матчах Второй Бундеслиги. 2 октября 2020 года «Суонси Сити» взял Виктора в аренду до конца сезона. Из 11 матчей за «Суонси» он лишь дважды выходил в стартовом составе и в январе 2021 года вернулся в «Брайтон».

15 января 2021 года Дьёкереш отправился в аренду в «Ковентри Сити». Во второй половине сезона он забил три мяча в 19 матчах Чемпионшипа. В июле «Ковентри» выкупил права на игрока у «Брайтона» и подписал с ним контракт на три года.

В 2017 году в составе юношеской сборной Швеции Дьёкереш принял участие в юношеском чемпионате Европы в Грузии. На турнире он сыграл в матчах против команд Португалии, Чехии и Грузии. Во всех трёх поединках Виктор забил по голу и стал лучшим бомбардиром соревнований.