Эрик Габриэль Гутьеррес Галавис (англ. Erick Gabriel Gutiérrez Galaviz; род. 15 июня 1995, Лос-Мочис, Синалоа) — мексиканский футболист, полузащитник клуба «ПСВ» и сборной Мексики. Участник Олимпийских игр 2016 года в Рио-де-Жанейро. Участник чемпионата мира 2018 года.

Гутьеррес — воспитанник клуба «Пачука». 27 октября 2013 года в матче против «Крус Асуль» он дебютировал в мексиканской Примере. 8 февраля 2015 года в поединке против «Толуки» Эрик забил свой первый гол за «Пачуку». В 2016 году он помог клубу выиграть чемпионат, через год одержать победу Лиге чемпионов КОНКАКАФ.

Летом 2018 года Гутьеррес перешёл в нидерландский ПСВ. Сумма трансфера составила 8 млн. евро. 15 сентября в матче против «АДО Ден Хааг» он дебютировал в Эредивизи. В этом же поединке Эрик забил свой первый гол за ПСВ.

В 2015 году Эрик был включён в заявку молодёжной сборной Мексики на участие в Молодёжном кубке КОНКАКАФ на Ямайке. На турнире он сыграл в матчах против молодёжных команд Кубы, Канады, Сальвадора и Панамы. По итогам соревнований Гутьеррес завоевал золотую медаль.

Летом того же года Эрик принял участие в молодёжном чемпионате мира в Новой Зеландии. На турнире он сыграл в матчах против Уругвая, Сербии и Мали.