Этот смузи — настоящий кладезь витаминов и минералов. Он содержит значительное количество витамина А, витамина С, калия, кальция и железа, что делает его чрезвычайно полезным для здоровья. Кроме того, в нём идеальное соотношение макроэлементов: 47% углеводов (60 г), 30% жиров (17 г) и 23% белка (29 г).

Однако, если вы придерживаетесь кето-диеты, которую я не рекомендую, этот смузи может не подойти вам. Однако, если вам нравится низкоуглеводная диета, я могу поделиться несколькими советами о том, как можно снизить количество углеводов в этом рецепте.

Ещё одна замечательная особенность этого смузи — его можно легко адаптировать под свои нужды. Если вам не хватает какого-то ингредиента или вы хотите изменить количество калорий или макронутриентов, вы можете легко это сделать. Вы можете исключить или уменьшить количество многих ингредиентов, сохранив при этом вкус и питательную ценность блюда.

Этот рецепт получил оценку 9,8 баллов из 10 по шкале полезности от Whisk, что свидетельствует о его высоком качестве и эффективности.

Рассмотрим ингредиенты и их полезные свойства

На пути к здоровью и благополучию я сделала немало изменений. Одним из самых важных стало восприятие еды как топлива для моего организма. Я стала более осознанно подходить к тому, что ем, стараясь учитывать не только вкус, но и пользу для здоровья.

Я считаю, что осознанное питание — это основа любого пути к здоровью и счастью. Я призываю вас изменить своё отношение к еде. Вместо того чтобы рассматривать каждый продукт как источник удовольствия, начните оценивать его пользу и возможные побочные эффекты. Это поможет вам осознанно включать в свой рацион полезные продукты, которые сделают вас здоровее и счастливее.

Прежде чем мы перейдём к рецепту, я хочу подробнее рассказать о том, почему этот смузи — одно из лучших блюд для начала дня. Я поделюсь с вами полезной информацией о каждом ингредиенте и их влиянии на организм.

Шпинат

Шпинат, как и многие другие листовые зелёные овощи, часто называют «суперпродуктом», и на это есть все основания. Любители кето-диеты, будьте счастливы: этот овощ с низким содержанием углеводов полон антиоксидантов, клетчатки и витаминов, которые помогут вам поддерживать здоровье и сделают вашу кожу сияющей. Вот несколько ключевых преимуществ употребления шпината:

• Предотвращает развитие рака
• Замедляет процессы старения
• Снижает уровень сахара в крови
• Укрепляет иммунную систему
• Улучшает внешний вид кожи
• Снижает риск гипертонии и сердечных приступов
• Способствует укреплению костей.

Яблоки

Мы часто слышим выражение «яблоко в день — и доктор не нужен». Возможно, тот, кто придумал эту фразу, был прав. Яблоки, особенно их кожура, содержат большое количество клетчатки и антиоксидантов. Эти полезные вещества способствуют снижению веса, улучшению здоровья сердца и снижению уровня холестерина. Давайте подробнее рассмотрим, чем так полезны яблоки:

• Помогает в похудении
• Укрепляет иммунитет
• Может повысить уровень сахара в крови
• Предотвращает развитие различных заболеваний
• Может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера.

Банан

Бананы, как и другие упомянутые выше продукты, обладают множеством полезных свойств. Помимо высокого содержания калия, они могут:

• Снижает кровяное давление;
• Регулирует выведение токсинов и продуктов жизнедеятельности;
• Является профилактикой астмы у детей;
• Помогает предотвратить такие заболевания, как рак;
• Снижает уровень сахара в крови;
• Улучшает пищеварение;
• Способствует укреплению здоровья сердца;
• Положительно влияет на функцию памяти.

Авокадо

Помимо того, что авокадо — это невероятно вкусный и питательный продукт, который можно использовать в самых разнообразных блюдах, он также обладает множеством ценных свойств. Авокадо способствует выведению токсинов из организма и снижает риск возникновения депрессии. Вот ещё несколько его полезных качеств:

• Профилактика таких заболеваний, как рак
• Профилактика остеопороза
• Улучшение зрения
• Снижение уровня холестерина
• Уменьшение риска депрессии
• Улучшение пищеварения

Протеиновый порошок

Хотя белок, возможно, является самым переоценённым макронутриентом (мы можем потреблять меньше белка, чем думаем), он обладает множеством полезных свойств. К ним относятся:

• Увеличение мышечной массы.
• Способствует похудению.
• Ускоряет обмен веществ.
• Облегчает восстановление после травм.

Иногда, если я знаю, что вечером получу достаточно белка из другой пищи, я не добавляю протеиновый порошок в смузи, так как он содержит 80 дополнительных калорий. Однако мой любимый протеиновый коктейль — это веганский вариант без добавок.

Корень имбиря

Мне нравится вкус имбиря, поэтому я часто добавляю его в разные блюда — от чая до смузи. Особенно по утрам он придаёт мне заряд бодрости. Кроме того, имбирь полезен для здоровья:

• Борется с микробами
• Облегчает мышечные боли
• Снижает уровень холестерина
• Улучшает работу пищеварительной системы
• Облегчает симптомы артрита
• Препятствует развитию рака
• Повышает уровень сахара в крови.

Куркума

Куркума придаёт мне немного жизненной энергии, когда я её ем. Мне нравится её вкус, но эта замечательная специя может творить чудеса для вашего здоровья.

• Профилактика сердечных заболеваний
• Профилактика рака
• Защита от болезни Альцгеймера
• Борьба с дегенеративным старением
• Облегчение симптомов артрита
• Устранение депрессии

Миндальное молоко

Хотя миндальное молоко не содержит много питательных веществ (я добавляю его в основном ради вкуса и текстуры, а не ради пользы для здоровья), оно обладает рядом замечательных свойств. Вот некоторые из них.

• Отличный источник кальция!
• Не содержит молочных продуктов, что делает его безопасным для людей с аллергией на молоко и легко усваиваемым.
• Низкокалорийный, что позволяет соблюдать диету.

Рецепт полезного зеленого смузи на растительной основе

Этот полезный зеленый смузи — отличный способ начать свой день, обеспечивая сбалансированное сочетание белков, углеводов и жиров. Он богат фруктами, овощами и важными питательными веществами, такими как клетчатка, калий, кальций, витамин А и витамин С.

Рецепт этого смузи легко адаптировать под свои нужды. Я перечислила его в том виде, в каком он мне нравится — на растительной основе и, на мой взгляд, наиболее вкусный. Однако в разделе «Примечания» я добавила способы изменить макроэлементы и снизить калорийность, чтобы вы могли создать свой идеальный смузи.